2024年炊事弥补剂市场规模已增加至750亿美元风味

　　美通社动静，全球领先的风味取养分处理方案供给商凯爱瑞集团(Kerry Group)推出了其2025弥补剂风味图谱(Supplement Taste Charts)，全面呈现健康财产中风味趋向和立异。这些图谱成为弥补剂和养分品制制商的主要东西，帮帮他们预测市场变化，开辟兼具健康效益和甘旨口感的产物。风味是弥补剂立异的环节要素。无论是软糖、液体饮品、泡腾粉末仍是品味片，消费者期望他们的健康产物不只供给愉悦和可识此外口胃，还能帮帮他们实现健康方针。正在亚太、中东和非洲地域，因为消费者对健康主要性的认知不竭提高、老龄化生齿的添加以及可安排收入的提高，2024年炊事弥补剂市场规模已增加至750亿美元，较2020年的610亿美元有所添加。东南亚地域热带生果风味，如荔枝、山竹和琵琶，正正在快速扩展，投合消费者对弥补水分和加强免疫的需求。全球范畴内，遭到保守健康习惯的动物和草本风味日益风行，生姜、山楂和青柠出格正在亚洲市场备受关心。正在和，可可、薰衣草和玫瑰等风味起头越来越受欢送，满脚那些但愿兼顾功能性和享受的消费者需求。正在中东，姜黄、百里喷鼻等具有健康好处的风味，以及趣味性风味如生果糖、椰子、焦糖和奶油等正正在增加。行业正日益远离保守的片剂和胶囊，软糖、便携袋拆、品味片、熔解片、冰棍和棒棒糖等风味丰硕的新型形式成为风行选择。现已占领市场发卖的61。8%，此中软糖占23。4%，其次是粉末类产物（15。7%）和胶囊（14。5%）。这一增加归因于消费者对愈加愉悦、这背后涉及便当性、生物可操纵性和可持续性等要素。